
iOS平臺開發語言為Objective-C,開發者一般使用蘋果公司開發的ios sdk 搭建開發環境, iOS SDK是開發iPhone和iPad 應用程序過程中必不可少的軟件開發包,提供了從創建程序,到編譯,調試,運行,測試等一些列開發過程中所需要的工具;
安卓 Android開發語言為java,開發者一般是用谷歌公司開發的android sdk搭建開發環境,使用Java進行安卓應用的開發;

微軟Windows phone7開發語言是C#;
塞班symbian系統版本開發語言是C++。
注意事項
總之,針對不同的手機系統,各個手機系統開發公司都開發有針對自己系統的應用軟件開發工具,我們利用他們的開發工具,可以輕松的搭建出開發環境,通過學習相應SDK的開發文檔,進行各種APP的開發。
ios和android是兩個不同的系統,因此使用的是不同的平臺。
ios開發必備的就是mac,ios語言是objective-c,軟件xcode+ios sdk。在搭建硬件環境前,必須注冊ios developer帳號,較好準備個macbook。
androidapp開發對開發平臺無要求, 以前主要用eclipse,現在主流趨勢是用android studio!可以用java+eclipse sdk +adt或者c++/c + eclipse ndk+adt開發。
appcan 跟 phonegap是一個性質的,當然也有一些區別。
相同點是,都是基于html5來開發跨平臺的移動應用,提供一些功能封裝(如地圖之類的開發者常用的功能),一次開發,run anywhere。但運行速度都比不上原生的app,響應相對來說會慢一些,功能實現也簡單一些。著重于新聞信息類的app開發,實用但并沒有原生的酷。
不同點是,appcan是基于eclipse安裝插件進行開發,各個平臺也只裝一次環境;免費,不開源;比phonegap晚出,不夠成熟;而phonegap要求針對不同的平臺搭建對應的環境;免費,開源;出的比較早,現在用的人也相對多一些。